les temaki

les temaki
voici la premiere recette: les temaki!!
les temaki est un plat froid, ideal pour l'été, et très simple à faire!

ingredients pour 4personnes:
-algues sechées de type "nori"
-du riz
-4 oeufs
-1/3 de concombre
-du surimi
-un avocat
-du thon en miettes
-de la mayonnaise
-de l'huile
-de la sauce soja
-du wasabi
-du sucre


preparation:
il faudra couper l'equivalent d'1/3 du concombre environ, le couper en 4 puis en 8 en enlevant la partie pulpeuse contenant les graines,
faites de meme avec l'avocat.
en ce qui concerne les surimi, il vous suffira de les couper en 2 puis disposez sur une assiete.


Cassez les 4 oeufs dans un plat, puis rajoutez l'equivalent d'une pincée de sel et de sucre( vous pouvez egalement rajouter de la poudre de poisson) puis battez le tout énergiquement!!
Une fois le tout mélangé, versez de l'huile dans un poele et laissez la chauffer pour qu'elle soit bien chaude...puis versez les oeufs.

Laissez cuire votre omelette une bonne minute le temps que la partie inferieure soit suffisament solide pour que vous puissiez replier l'ensemble.
du mieux que vous pouvez avec votre spatule, essayez d'enrouler l'omelette de facon à ce qu'elle prenne une forme rectangulaire.
laissez cuire a feu très doux une petite minute.

Puis coupez votre omelette en fines lamelles et laissez le tout refroidir...

Maintenant vous avez vos tranches de surimi, d'avocat, de concombre et d'omelette, et vous avez couper les feuilles d'algues de maniere a obtenir des feuilles carrées ainsi que votre riz que vous avez fait cuire préalablement...

disposez l'equivalent d'une cuillere à soupe de riz au centre de l'algue, en diagonale rajoutez le surimi, l'avocat, l'omelette etc puis badigeonnez d'un peu de mayo, refermez le tout et voila c'est fait!!! il ne vous reste plus qu'a verser la sauce soja et du wasabi dans des petites coupelles afin de tremper le temaki!!

--- le temaki n'obeit pas a une regle particuliere: vous n'etes pas obligés de tous les faire pareil, vous pouvez mettre du thon à la place de l'avocat, du concombre à la place de l'oeuf etc... faites jouer votre imagination---

et ... bonne appetit bien sur^^


°B le baka°°°

# Posté le jeudi 01 septembre 2005 06:54

Modifié le lundi 05 septembre 2005 15:09

Mär

Mär
a


~ Mär ~

Titre original: Mär (Märchen awaken romance)
Genre: fantastique (shônen)
aaMangaka: nobuyuki anzai
Editeur : Kana
aaVolumes sortis:
au Japon: 15 (fini)
aaaaaaaaaaam en France: 14 (en cours...) le 15 sortira en déc.


Résumé:

Ginta, jeune garçon de 14 ans, 2eme année de collège rêve tout le temps d'un pays imaginaire ou il vit des aventures incroyables, qu'il raconte a son ami koyuki, la seule amie a lui qui croit aussi en l'existance de ce monde.
un jour en classe, une porte s'ouvre vers ce monde est ginta est le seul autorisé a y pénétrer. il promet a koyuki de tout lui raconter a son retour.

Il arrive donc dans un monde au rochers, arbres... et plein dautres choses parlantes. il rencontre une sorciere (dorothy) qui lui explique ce que sont les Ärms.
elle lui demande de l'aider a mettre la main sur "babbo" un ärm puissant qui a la faculter de parler, il le trouve, et dorothy qui fait la collection des ärm puissant laisse a ginta "cette horreur moustachue parlante" dont elle n'a aucune envie.

Les aventures de Ginta débute ici, avec babbo ou il se fera poursuivre par entre autres, les membres de "l'échiquier" qui veulent mettre la main sur babbo.


Avis:

Un bon manga auquel jai accroché des le début, les premieres pages peuvent paraitres un peu gamines (ce que jai pensé ^^) mais en fait c'est trop super!
et dire qu'il me faut patienter jusqu'au 22 octobre pour le 3eme volume snif lol


°°° K le baka °

# Posté le samedi 03 septembre 2005 09:05

Modifié le vendredi 24 août 2007 13:55

l'été de kikujiro -- takeshi kitano

l'été de kikujiro -- takeshi kitano
histoire:

L'été arrive et Masao, gosse de Tokyo, s'ennuie ferme avec sa grand mère (le football pratiqué seul, on le sait, n'a jamais rien eu de très excitant). Sa mère, qu'il n'a jamais vu, vit loin de Tokyo, au bord de la mer. Masao voudrait la retrouver, mais comment faire quand on est seul et timide à en hypnotiser le bitume ?


Il rencontre par hasard Kikujiro (Kitano himself), un yakusa looser et vieillissant qui est vite contraint par sa petite amie d'accompagner l'enfant à destination. Lancés sur les routes japonaises, on se demande qui des deux est le plus incapable d'assurer un kilométrage journalier minimum. Car franchement, (à notre plus grand bonheur) ils n'avancent vraiment pas vite. Le but atteint est finalement une grande déconvenue pour le jeune Masao, déconvenue que Kikujiro, qui s'est attaché à l'enfant, va mettre un point d'honneur à effacer.


L'été de Kikujiro est présenté comme un livre d'images, une succession de photos-souvenir (ceux de Kitano ?) qui se matérialisent à l'écran par une succession de sketchs plus ou moins drôles, plus ou moins émouvants, parfois franchement laborieux mais qui traduisent véritablement le point de vue de l'enfant.


Or ici, on sent véritablement Kitano essayer de faire rire l'enfant qu'il a été. Masao est son double, ni l'un ni l'autre n'est capable d'expression, mais l'un a quarante ans de plus que l?autre, donc la charge d'apporter du bonheur. On oscille entre la plus grande mièvrerie et la franche rigolade en se demandant ce qui pourra bien ressortir de tout ça, de cette succession de sketchs qui semblent finalement voués à une fin attendue: le bel été de Masao et la rédemption de Kikujiro.


Et bien pourtant, l'expérience vaut le détour. Il faut simplement cesser de voir en Kitano un nouveau maître japonais (ce dont il s'est toujours défendu), accepter ses imperfections (qui finalement font son humanité) et s'abreuver à la source de la simplicité de ses intentions.


Takeshi Kitano revendique lui même l'imperfection comme moteur de création. Il a trouvé un style inimitable (qui peut aujourd'hui prétendre faire du cinéma avec des plans fixe, frontaux, comme il en est capable ?), dont il se sert à toutes les sauces, mais avec une honnêteté indiscutable.


mon avis:
C'est simple, c'est beau, c'est gai, c'est mélodieux, c'est japonais : c'est l'intelligence faite film c'est trop genial ^^

°B le baka°°°

# Posté le samedi 10 septembre 2005 13:14

Samurai Champloo

Samurai Champloo
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Histoire:

Fuu est une jeune fille de 15 ans. Le bar dans lequel elle travaillait ayant été détruit par deux hurluberlus, elle se met en quête du « Samouraï qui sent le tournesol » avec pour compagnons... les deux fous précités. Ils se prénomment Mugen et Jin. Le premier est un jeune fou, très doué avec une épée (et non pas un katana) entre les mains. Ses techniques de combat ne sont pas du tout conventionnelles et son seul but est de trouver des gens forts avec lesquels se battre. En revanche, Jin est l'archétype du samour: posé, calme et incroyablement fort au combat. Son mode de vie est calqué sur le bushido. Outre Fuu, le seul lien qui unit ces deux personnes est la volonté de se tuer l'un l'autre, pour se prouver qu'ils sont les plus forts.
Lo
rs d'un duel les deux epeistes vont detruire le bar dans lequel travaille fuu, il vont donc l'accompagner dans sa quete de retrouver un samourai sentant le tournesol en compensation...


mon avis:

Ce nouveau manga es tout bonnement excelent
!!! super drole (serieux je me marre comme un con en le lisant) les dessins sont bien faits quant à l'histoire rien de bien extraordinaire mais nous n'en somme qu'au premier tome ^^
l'animé est tout bonnement excelent à zut j'ai deja dit sa... ba l'animé est super lui aussi acheter ce manga vous ne serez pas decu!!!

° B le baka°°°

# Posté le samedi 10 septembre 2005 13:34

Modifié le vendredi 30 septembre 2005 15:02

samurai deeper kyo

samurai deeper kyo
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Auteur: Akimine Kamijyo
Editeur: Kana
Nombre de volumes sortis au Japon: 33 (en cours)
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa en France: 22 (en cours)
Genre: Shônen
Première parution: octobre 1999
Titre original: Samurai Deeper Kyo
Prix du volume: 5.75 ¤

Résumé:

L'histoire de Samurai Deeper Kyo se roule dans un japon médval un peu à la manière de la plus que bre série : Kenshin le vagabond. Pourtant, si au part Kyo peut sembler inspiré de Kenshin, cette ressemblance va très vite s?estomper et Kyo trouvera rapidement sa propre voie, bien difrente.

Le manga débute par la rencontre de deux personnages, Kyoshiro Mibu : Le pharmacien de la paix et de l?amour, et Yuya Shiina, une chasseuse de prime qui prend Kyoshiro pour le fameux Kyo aux yeux de démon, un personnage terrible, dont la tête est mise à prix à un million de Ryo (somme énorme) pour l?assassinat de plus de mille personnes. Bien qu?elle se rende compte de sa méprise, Yuya décide d?arrêter Kyoshiro car il y a une prime de 100 mons (somme ridicule) sur lui pour non paiement d?une note au restaurant. Les deux compères commencent donc leur route ensemble, et on s?aperçoit petit à petit que Kyoshiro souffre de troubles de la personnalité pour finir par comprendre, Kyoshiro partage son corps avec Kyo aux yeux de démon, qui lutte pour refaire surface. Voila donc la trame du manga, deux personnages que tout oppose dans un même corps, qui deviendra en réalité la quête de Kyo (le méchant) pour retrouver son vrai corps. De nombreux personnages secondaires viendront rejoindre le groupe comme Tigre rouge et Yukimura Sanada, tous aussi charismatiques les uns que les autres.

Si après la lecture du premier volume Kyo peut passer pour un Kenshin-like tout ce qu?il y a de plus banal, en continuant la lecture on se rend compte qu?il n?en est rien. Tout d?abord les personnages de Kyo sont tous fictifs, Kamijyo nous livre en quelque sorte une histoire alternative du japon, le présentant comme gouverné par les Samurai et où la maîtrise du sabre a atteint un niveau divin. Kyo se distingue également de Kenshin par le réalisme, si Kenshin proposait des techniques somme toute irréalisables mais quasiment réalistes Kyo propose des techniques divines et démoniaques qui s?éloignent complètement du Kendo. Que ce soit Kyo ou ses ennemis tous ont des pouvoirs mystiques et partagent un point commun : le style. C?est en effet ce que l?on retiendra des personnages de ce manga, tous les personnages importants sont super stylés et charismatiques, c?est le grand point fort du manga, d?autant plus que le graphisme est impeccable.

Parlons d'ailleurs du graphisme, Kyo est un manga récent (1999) et possède des dessins très soignés. Les scènes de combat de Kyo font penser à des scènes de films tant l?éclairage rend bien. De plus, les expressions faciales des personnages sont excellentes, on sent parfaitement la haine et le mépris dans les yeux de Kyo, ce qui contribue encore à son charisme. Même si petit à petit les scènes de combat s?éternisent (on est dans un shonen ne l?oublions pas), on trouve tout de même du plaisir à les lire grâce à leur qualité graphique.


° B le baka °°°

# Posté le samedi 24 septembre 2005 15:42

Modifié le vendredi 30 septembre 2005 15:09